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甜品开店培训班课程简介:
港式甜品类 :
果汁系列:
芒果汁、西瓜汁、草莓汁、木瓜汁、哈密瓜汁、香蕉汁等等 。
杯装芒椰系列:
粒粒芒果爽、椰捞芒果爽、芒椰芒果爽、芒捞蜂蜜爽、芒椰蜂蜜爽、芒果椰奶、木瓜椰奶、芒椰奶西、芒椰红豆 。
经典多芒系列:
多芒西米捞、多芒鸳鸯西米捞、多芒黑糯米、多芒鸳鸯黑糯米、多芒小丸子、多芒椰黑糯米等等。
杨枝甘露系列:
杨枝甘露(芒果汁)、杨枝甘露(椰汁)、杨枝甘露(西瓜汁)、杨枝甘露(哈密瓜汁)、杨枝金捞。
白雪汁系列:
芒果白雪黑糯米、雪山白雪黑糯米、雪山白雪汁、白雪黑珍珠、 榴莲白雪汁、榴莲忘返、海底椰白雪黑糯米、雪山白雪亮晶晶。
奶昔系列:
芒果奶昔、香蕉奶昔、红豆奶昔、草莓奶昔。
雪媚娘:
奶油雪媚娘、芒果雪媚娘、榴莲雪媚娘、火龙果、哈密瓜雪媚娘等等。
焦糖布丁、芒果焦糖布丁。
班戟系列:
芒果班戟、榴莲班戟、香蕉班戟、火龙果班戟、草莓班戟。
台式系列:
芋圆的做法:芋头圆、黄薯圆、紫薯圆。
仙草的做法
奶酪浆的制作
红豆糖水的做法
奶酪仙草芋圆系列:奶酪仙草1号/ 奶酪仙草2号/ 奶酪仙草3号/ 奶酪仙草4号/ 奶酪仙草5号等等。
芋圆系列:芋圆1号/ 芋圆2号/ 芋圆3号/ 芋圆4号/ 芋圆5号等等。
烘培系列:
慕斯:各款、各味、各种形状与造型。
曲奇饼干:各款、各味。
蔓越莓饼干
泡芙
杯子蛋糕:各款、各味、各种形状与造型。
戚风蛋糕
重芝士蛋糕。
千层蛋糕:芒果千层,榴莲千层。
布朗尼
简单的生日蛋糕裱花(圆胚、直胚、心形胚、豆豆边、毛毛虫边、曲奇边、圆边、色彩运用,各种艺术成品等等)。